Uliveto santa tecla
Il territorio di Santa Tecla e il Bosco degli Ulivi
L’ oliveto aziendale occupa circa 15 ettari della superficie complessiva del fondo,incastonato tra boschi di lecci,querce e castagni che degradano fino ad incorniciare le altissime pareti di tufo che ne segnano il confine naturale.
Alle pianti secolari ,disposte a sesto irregolare,di varieta’ autoctone Sinopolese ed Ottobratico,si affiancano giovani piante di varieta Leccino e Nocellara del Belice.
Ci prendiamo cura dei nostru ulivi seguendo personalmente l’intera filiera: dalla raccolta alla trasformazione, fino al confezionamento.
